به نقل از «خبرگزاری برنا»

۱۰ ماده غذایی سمی و خطرناک در دنیا را بشناسید!

تاریخ انتشار: ۱۱ بهمن ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۹۸۱۷۰۶

غذا‌های خاصی وجود دارند که اگر به درستی آماده نشوند می‌توانند باعث بیماری شدید در انسان و حتی در مواردی باعث مرگ وی نیز شوند. در این مطلب به معرفی ۱۰ مورد از سمّی‌ترین غذا‌ها و مواد غذایی در دنیا بپردازیم. البته خوشبختانه بسیاری از این مواد غذایی در کشور ما یافت نمی‌شوند!

به گزارش خبرگزاری برنا؛ شاید شما هم بار‌ها شنیده باشید که باید از خوردن بعضی غذا‌ها و مواد غذایی امتناع کنید، زیرا برای سلامتی شما مفید نیستند و حتی می‌توانند به شما آسیب نیز وارد کنند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

خوردن بعضی از این غذا‌ی سمی ممکن است مشکلاتی مانند افزایش وزن، مشکلات پوستی، دیابت و… برای شما به وجود آورند.

غذا‌های خاصی نیز وجود دارند که اگر به درستی آماده نشوند می‌توانند باعث بیماری شدید در انسان و حتی در مواردی باعث مرگ وی نیز شوند. در ادامه با برترین‌ها همراه باشید تا به معرفی ۱۰ مورد از سمّی‌ترین غذا‌ها و مواد غذایی در دنیا بپردازیم. البته خوشبختانه بسیاری از این مواد غذایی در کشور ما یافت نمی‌شوند!

۱۰. بادام تلخ

بادام‌ها دانه‌هایی پر از ویتامین و مواد مغذی هستند که در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارند. اما عده‌ای از مردم، بادام تلخ را به نوع شیرین آن ترجیح می‌دهند و معتقد هستند که بادام تلخ خواص بیشتری نسبت به بادام شیرین دارد. اما احتمالاً آن‌ها از این که بادام تلخ دارای سم سیانید است، اطلاعی ندارند و نمی‌دانند که اگر این سیانید به خوبی در بدن انسان از بین نرود و پاکسازی نشود، می‌تواند به شدت کشنده باشد.

۹. قارچ‌های وحشی

قارچ‌ها از مواد غذایی پر‌طرفدار در سراسر دنیا هستند و بسیاری از مردم، قارچ را در برنامه‌ی غذایی خود قرار می‌دهند. اما اگر شما عادت دارید که قارچ را خودتان انتخاب کرده و آن را آماده کنید، باید بسیار مراقب باشید. بعضی از قارچ‌های وحشی وجود دارند که حتی با خوردن تکه‌ای کوچک از آن ها، به علت سمّی بودن، جان انسان به خطر می‌افتد. این قارچ‌ها می‌توانند باعث درد‌های شکمی، تهوع و استفراغ و یا حتی آسیب به کبد یا قلب انسان نیز شوند. پس قبل از خوردن قارچ‌ها دقت کنید که آن‌ها از کجا تهیه شده اند.

۸. اِلدربری (میوه اقطی)

اقطی از نظر دارویی بسیار با ارزش است و می‌تواند علائم آنفولانزا و سرما خوردگی را درمان کند و همچنین اگر از آن بر روی زخم‌های پوستی استفاده شود، به بهبود آن کمک می‌کند. از میوه‌ی این درخت ارغوانی برای تولید شربت و مربا استفاده می‌شود. اما باید با احتیاط میوه‌های این درخت خورده شوند. اگرچه میوه‌های بزرگ و رسیده این درخت قابل خوردن هستند، اما پزشکان گیاهان دارویی می‌گویند که ساقه‌ها و برگ‌ها و میوه‌های نارس این گیاه می‌توانند باعث مشکلات زیادی از جمله اسهال و استفراغ و در مواردی موجب مرگ انسان شوند.

۷. کاساوا

ریشه کاساوا یکی از مواد غذایی محبوب در کشور‌هایی نظیر برزیل، تایلند و اندونزی است که طرفداران زیادی را در این کشور‌ها دارد. قبل از مصرف کاساوا باید به طور کامل پوست آن گرفته شود و در آب جوشانده شود. کاساوای خام دارای سمّی است که بدن می‌تواند آن را به «پراکسید هیدروژن» تبدیل کند که می‌تواند باعث کشته شدن انسان نیز شود.

۶. آکی

آکی از میوه‌های ملّی کشور جامائیکا است. همچنین این میوه یکی از سمّی‌ترین مواد غذایی دنیا نیز به‌شمار می‌رود. این میوه باعث بروز اتفاقاتی در بدن می‌شود که هیچکس علاقه‌ای به تجربه کردن آن‌ها ندارد. آکی حاوی سمّی است به نام «هایپوگلیسیرین»، که باعث بروز استفراغ شدید در انسان می‌شود. بیماری‌ای که به عنوان «استفراغ جامائیکا» نیز شناخته می‌شود. کسانی که این میوه را قبل از این که به طور کامل برسد، مصرف می‌کنند اگر در ظرف مدت کوتاهی به مراکز درمانی رسانده نشوند کشته خواهند شد. البته هنگامی که این میوه به طور کامل می‌رسد، سم آن از بین می‌رود و قابل مصرف می‌شود.

۵. ساناکجی

ساناکجی، غذایی حاوی یک هشت‌پای کوچک است که با این که حاوی هیچ سمّ کشنده‌ای نیست، اما می‌تواند بسیار خطرناک باشد. این غذای عجیب حتّی اگر به تکه‌های کوچک نیز تقسیم شود نیز خطرناک است. تکه‌های این غذا ممکن است به گلوی انسان چسبیده و باعث خفه شدن انسان شوند. با این حال مصرف کنندگان این غذا به دنبال تجربه‌ای جدید در خوردن مواد غذایی هستند. اما گاهی ممکن است این تجربه بسیار خطرناک نیز باشد.

۴. هاکارل

هاکارل نوعی گوشت کوسه است که در گرینلند بسیار محبوب است. اما از آن جا که این کوسه فاقد مجاری ادراری و کلیه است، مواد و ضایعات سمّی در گوشت این کوسه انباشته می‌شوند و خوردن گوشت آن ممکن است موجب بروز بیماری‌هایی برای انسان شود. تهیه این غذا به هیچ وجه کار ساده‌ای نیست. برای از بین بردن این سموم، از گوشت این کوسه تا شش ماه در شراط خاص نگهداری می‌شود تا مشکلی برای مصرف کنندگان به وجود نیاورد.

۳. صدف خونی

این غذا می‌تواند سیستم بدن را به هم بریزد. این صدف‌ها در مناطقی از اقیانوس آرام، خلیج مکزیک و اقیانوس اطلس، برداشت می‌شوند. این صدف‌ها دارای هموگلوبین (پروتئین موجود در گلوبول‌های قرمز) زیادی هستند که این هموگلوبین اضافی می‌تواند برای انسان بسیار خطرناک باشد. نکته‌ی عجیب‌تر این است که این صدف‌ها حاوی مقدار زیادی باکتری‌های مضر نیز هستند که می‌توانند مسبب اسهال خونی، حصبه و هپاتیت نیز برای انسان شوند. اما با این حال نیز این غذا کماکان طرفداران زیاد و مخصوص به خود را دارد!

۲. ریواس

ریواس را می‌توان یک گیاه خوشمزه دانست که می‌توان از طعم آن لذت برد. اما اگر از قسمت اشتباه آن استفاده شود می‌تواند بسیار خطرناک نیز باشد. برگ‌های این گیاه حاوی ماده‌ی خطرناکی به نام اگزالات هستند که می‌توانند تنفس را برای انسان مشکل کند و همچنین می‌تواند باعث بروز مشکلاتی مانند تشنج، نارسایی کلیه و حتی مرگ نیز شوند.

۱. فوگو

فوگو که ماهی بادکنکی نیز نامیده می‌شود، یکی از خطرناک‌ترین موجودات در دنیا محسوب می‌شود. سرآشپز‌ها قبل از این که بتوانند ظرف حاوی این ماهی را آماده کنند باید نزدیک به ۲ سال آموزش ببینند و مجبور به گذراندن آزمونی هستند که تنها تعداد کمی از شرکت کنندگان، موفق به گذراندن آن می‌شوند. بعضی از قسمت‌های بدن این ماهی مثل روده‌ها و کبد، دارای یک ترکیب شیمیایی معروف به نام «تترودوتوکسین» هستند که در مقایسه با سیانید ۱۲۰۰ برابر سمّی‌تر است. خوردن این سمّ می‌تواند باعث فلج شدن انسان و در نهایت مرگ وی نیز شود. بر اساس گزارشی، سالانه نزدیک به ۵۰ نفر بر اثر خوردن ماهی فوگو جان خود را از دست می‌دهند.

 

آیا این خبر مفید بود؟

نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف

منبع: خبرگزاری برنا

کلیدواژه: اقیانوس آرام قلب مراکز درمانی مکزیک مواد غذایی توانند باعث مواد غذایی بسیار خطرناک برای انسان بادام تلخ نیز شوند قارچ ها غذا ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۹۸۱۷۰۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

کدام مواد غذایی را نباید با معده خالی خورد؟

کمتر کسی می‌داند که برخی مواد غذایی برای صبحانه مناسب نیستند، چون نباید با معده‌ی خالی خورده شوند.

به گزارش روزیاتو، در ادامه ابتدا از مواد غذایی‌ای خواهیم گفت که باید از خوردن آن‌ها با معده‌ی خالی پرهیز کنید و بعد از آن، مواد غذایی‌ای را معرفی خواهیم کرد که می‌توان آن‌ها را با معده خالی خورد.

مواد غذایی که نباید آن‌ها را با معده خالی خورد ۱- شیرینی‌های درست شده با خمیر پای و خمیر هزارلا

مواد غذایی خمیرمایه دار باعث تحریک جداره‌ی معده می‌شوند و ممکن است باعث نفخ شوند.

۲- شیرینی و شکلات

خوردن مواد غذایی قندی باعث بالا رفتن سطح انسولین در بدن می‌شود، امری که فشار زیادی به پانکراس که هنگام صبح تازه بیدار و فعال شده، وارد می‌کند. این امر می‌تواند منجر به ابتلا به بیماری دیابت شود.

۳- ماست و دیگر محصولات لبنی تخمیری

اگر با شکم خالی ماست بخورید، اسید معده باکتری‌های مفید لاکتیک اسید درون ماست را از میان می‌برد؛ بنابراین خوردن ماست با معده‌ی خالی فایده‌ای برای بدن ندارند.

۴- گلابی

فیبر خام درون گلابی می‌تواند به غشای مخاطی ظریفی معده‌ی خالی صدمه بزند.

۵- گوجه فرنگی

گوجه فرنگی حاوی مقادیر زیادی تانیک اسید است که اسیدیته‌ی معده را افزایش می‌دهد. این امر می‌تواند منجر به زخم معده شود.

۶- خیار و دیگر سبزیجات سبز رنگ

سبزیجات خام مملوء از اسید‌های آمینه هستند. با این حال، اگر با معده‌ی خالی خورده شوند می‌توانند باعث سوزش معده، نفخ و شکم درد شوند.

۷- موز

اگر با معده‌ی خالی موز بخورید این کار باعث افزایش شدید میزان منیزیم موجود در خون می‌شود. این امر می‌تواند به قلب صدمه بزند.

۸- ادویه جات

غذا‌های تند می‌توانند باعث تحریک شدن غشای مخاطی معده و وارد شدن صدمه به آن شوند و میزان تولید اسید معده را افزایش دهند، مسأله‌ای که عامل بسیاری از اختلالات دستگاه گوارش است.

۹- نوشیدنی‌های گازدار سرد

مصرف نوشیدنی‌های گازدار در زمان صبح می‌تواند باعث وارد شدن آسیب به غشای مخاطی معده شود و خونرسانی به معده را کاهش دهد. درنتیجه، مواد غذایی با سرعت کمتری هضم خواهند شد.

۱۰- مرکبات

مرکبات سرشار از اسید میوه هستند. این میوه‌ها اگر با معده‌ی خالی خورده شوند می‌توانند باعث سوزش معده شوند و همینطور ریسک گاستریت یا همان التهاب معده و حتی زخم معده را افزایش دهند.

مواد غذایی که می‌توانید آن‌ها را با معده خالی بخورید ۱- جو دو سر

جو دو سر یک لایه‌ی محافظ به دور جداره‌ی معده ایجاد می‌کند که جلوی آسیب رساندن اسید معده به دیواره‌های این اندام را می‌گیرند. جو دو سر همچنین حاوی فیبر محلول در آب است که برای کاهش سطح کلسترول مفید است.

۲- گندم سیاه

گندم سیاه دستگاه گوارش را با ملایمت تحریک می‌کند. این ماده غذایی منبع بسیار خوبی نیز برای پروتئین، آهن و ویتامین است.

۳- فرنی آرد ذرت

فرنی آرد ذرت به از میان رفتن سموم و فلزات سنگین از سیستم بدن کمک می‌کند و به جمعیت میکروفلور دستگاه گوارش (میکروب‌های مفیدی که به طور طبیعی در دستگاه گوارش وجود دارند) تعادل می‌بخشد و سیری طولانی مدتی نیز ایجاد می‌کند.

۴- جوانه گندم

۲ قاشق غذاخوری جوانه گندم نزدیک به ۱۵ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن به ویتامین E و ۱۰ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن به فولیک اسید را تأمین می‌کند. این ماده غذایی همچنین به دستگاه گوارش می‌کند عملکرد درستی داشته باشد.

۵- تخم مرغ

پژوهش‌ها نشان داده مصرف تخم مرغ برای صبحانه می‌تواند میزان کالری دریافتی روزانه را به میزان چشمگیری کاهش دهد.

۶- هندوانه

خوردن هندوانه با معده‌ی خالی، بدن را از مقدار مناسبی آب برخوردار می‌کند. به علاوه، هندوانه به دلیل داشتن لیکوپین فراوان برای سلامت چشم‌ها و قلب هم مفید است.

۷- بلوبری

پژوهش‌ها می‌گوید مصرف منظم بلوبری باعث بهبود حافظه و تنظیم فشار خون و سرعت سوخت و ساز بدن می‌شود، به ویژه اگر برای صبحانه مصرف شود.

۸- نان غلات کامل بدون خمیرمایه

کربوهیدرات و دیگر مواد مغذی موجود در این نوع نان‌ها برای بدن ضروری هستند. بهترین زمان برای مصرف این نوع نان صبح زود است.

۹- آجیل

آجیل اگر برای صبحانه مصرف شود باعث بهبود سلامت گوارشی می‌شود و سطح pH درون معده را متعادل می‌کند.

۱۰- عسل

عسل به بیدار و فعال شدن بدن در زمان صبح کمک می‌کند و به سیستم بدن قدرت و انرژی می‌بخشد. این ماده غذایی همچنین فعالیت مغزی را بهبود می‌بخشد و میزان تولید هورمون شادی بخش ِ سروتونین را افزایش می‌دهد.